LA FUNCIÓN DEL EMPAQUE DE CARTÓN EN EL SECTOR ALIMENTICIO

Es común pensar que el empaque es lo que menos importa a hora de vender un producto pero el rol que juega es muy importante y más en el sector alimenticio.

 
Hoy en día los consumidores desean disponer de productos frescos, por lo que está generando una demanda creciente de alimentos conservados en forma “natural” de diferentes partes del mundo.

Con el paso del tiempo los empaques ha jugado un papel muy importante para la conserva de los productos y que estos lleguen al consumidor de la mejor manera. 
En un inicio, los empaques se utilizaban solamente para transportar mercancías procesadas desde el fabricante al consumidor. 

Más tarde, fue mejorando y se convirtieron en una pieza clave para conservar los productos alimenticios durante periodos más largos. Conforme iba pasando el tiempo, el interés por los empaques no se ha detenido, así como la gama de productos de consumo protegidos en cadenas de distribución cada vez más amplias, y los requerimientos  que estos deben de tener para cumplir con los lineamientos sanitarios y de seguridad de los productos. 

Por otra parte, el empaque no  tiene una única función como se cree, el empaque va más allá de solo proteger el producto.
El empaque sirve para tener comunicación entre el fabricante, vendedor y el consumidor. En este punto lo que se quiere comunicar es el diferenciador que se tendrá ante la competencia para llamar la atención de un comprador potencial.
 
Una función más es el suministro de la información jurídica puesto que por ley, la mayoría de los productos de consumo deben de llevar sobre su empaque y/o embalaje cierta información que el consumidor pueda leer fácilmente.
Una última función es que este tipo de empaque suele ser una herramienta no contamínate.
 
 

Estas funciones que tiene el empaque de cartón se convierten en una gran ventaja que muchas empresas están buscando por su bajo costo y sobre todo porque cumple con los lineamientos legales y sanitarios que se requieren para poder comercializar un producto.